Publikationen Konsument

Hier finden Sie Publikationn der Netzwerkpartner zum Thema Vermeidung von Lebensmittelabfällen die sich mit den Konsumenten beschäftigen.

Langen N., Friedrich S., Göbel C., Waskow F. (2014):

Reduce household food waste – Insights from a consumer study. Waste and Resource Management. In press
Ansprechpartnerin: Dr. Nina Langen