Projekte Landwirtschaft

Hier finden Sie die laufenden und ehemaligen Projekte der Netzwerkpartner zum Thema Vermeidung von Lebensmittelabfällen, die sich mit dem landwirtschaftlichen Bereich befassen befassen.

Orientierende Erhebung von Verlusten an Lebensmitteln in der Landwirtschaft – Aufkommen, Zusammensetzung und Gründe

Laufzeit: 2013 – 2014

 

Im Auftrag des Bundesministeriums für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft untersucht das Institut für Abfallwirtschaft der Universität für Bodenkultur Wien in Kooperation mit Global 2000 die Verluste bei Obst- und Gemüseproduzenten und -lieferanten in Österreich. Die Ergebnisse sollen grobe Abschätzungen des Aufkommens und der Zusammensetzung an Verlusten im Bereich Obst und Gemüse ermöglichen und einen Überblick zu Gründen und eventuellen Vermeidungsmaßnahmen beinhalten.

 

Zuständiger Partner: ABF-BOKU